全市粮食和物资储备科技周活动启动

5月24日至5月31日是2025年全国粮食和物资储备科技周。今年的活动主题是“强化科技人才支撑　促进粮储事业发展”。5月24日，我市2025年粮食和物资储备科技周活动在皋街启动，现场展示全市粮油重大科技创新、检验检测、应急物资储备等方面成果。

此次活动围绕粮油加工和销售过程中的科学技术运用和爱粮节粮观念，向市民宣传营养健康、节粮减损、科技兴粮等相关知识，让“科技兴粮”“藏粮于地，藏粮于技”政策更加深入人心，进一步增强群众科学饮食、爱粮节粮的意识，提高市民对科技知识的认识度。“我年轻的时候插过秧、割过稻，那时候都是人工，现在都是机械化，以前的收成没有现在高，粮食都是辛辛苦苦种出来的，所以我们这代人对粮食比较看重，现在我们更要教育好孩子不能浪费粮食。”家住皋街附近的市民黄家文向记者分享了他的参观感受。见到记者在采访，市民李建琴也凑过来说:“不能浪费是基础，还要营养均衡，煮饭的时候加点粗粮。”

此次活动由市发改委(市粮食物资局)主办，市粮油产业协会承办。活动现场，还同步开展了2025年中国品牌日安徽特色活动暨“皖美粮油”六安展销会，20多家粮油企业现场展示展销优质粮油产品。除市级主场活动外，我市还将开展“粮食科普乡村行”、2025年全市粮食和物资储备系统干部职工春季素质能力培训班等系列活动。围绕公众关注领域、产业发展方向，广泛宣传粮食领域科技创新取得的重大成果，充分展示科技创新对储备安全、节粮减损、优质粮食工程以及行业高质量发展的重要支撑作用。