六安：文明节俭过年不让盛宴变“剩宴”

半岛港湾酒店总经理 何光翠： 家庭聚餐我们推出了小份菜肴，坚持光盘行动，引导客人不能浪费，根据人数去点菜，合理消费。

创建餐桌文明，引导客人理性消费，吃不完的菜肴免费打包，让酒店的浪费现象大为减少。

白天鹅酒店总经理 黄家来 ：春节期间我们接待也是按照客人的用餐人数，来给客人推荐相对应的菜单，客人在用餐结束之后餐桌多余的我们积极倡导客人去免费打包。

与此同时，六安市市场监管部门积极引导餐饮服务单位完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量、全面、客观、准确地提供餐饮服务信息。为了让“光盘行动”成为自觉行为，各地还通过督促检查的方式，加大对餐饮企业监督、对消费者的引导，杜绝餐饮浪费，让文明节俭过节成为新风尚。