“吃在六安”美食指南出炉

 

　　“畅游青山绿水，尽享美味佳肴。”1月28日，记者从市商务局了解到，为了让游客品尝“天然的、原生的、好吃的、健康的”大别山美食，把六安特色饮食的美名传播开来，“吃在六安”第二届美食节组委会编印的美食指南近日新鲜出炉。
    2013年4月至6月，我市多部门与民间文艺家协会、餐饮协会联合举办“吃在六安”第二届美食节。活动期间，我市53家餐饮企业精选出了102道菜、39道点心小吃，参与角逐六安“十大名菜”、“十大名点”光荣称号，最终，黑毛猪肉吊锅、万佛湖砂锅鱼头等当选六安“十大名菜”，万福油茶、乡巴佬蒿子粑粑、大救驾等当选“十大名点”，农家炖河鲜、老沙河歪歪等草药获得“十大名菜提名奖”，农家锅贴、花生馍等或等“十大名点提名奖”。
    为让游客能全面了解六安美食，“吃在六安”第二届美食节组委会编印美食指南，将评选出的十大名菜、十大名点、十大名菜提名、十大名点提名以及其他参赛作品收录其中，内容包括作品名称、获奖类别、图片、制作单位及其地址、电话、制作人等，将六安的美食进一步挖掘、提升与推广，让游客渴了“饮大别山泉”，饿了“品六安土菜”，真正让六安美食名扬四海。