来金寨一定要吃的特色小吃推荐！

金寨的美食除了各具特色的菜肴

还有很多令人垂涎的小吃

百吃不厌

就让我们一起寻味金寨

品味那舌尖上的美味

看看您吃过哪种呢

芙蓉糕

一项非遗制作技艺

30余道工序

皆以糯米为基底

其精髓在于这“芙蓉籽”

以糯米粉炸制而成，粒粒酥脆

裹满糖浆，拌入腰果碎

再与糕粉、熟芝麻、青红丝

层层叠加、均匀铺展

精湛的技艺

成就其酥香诱人微甜不腻的特性

逢年节、宴贵客、贺喜事

一碟芙蓉糕，盛满金寨人的绵长情意  

香薯干

源自大别山腹地的红薯

自带甜味，粉糯细腻

历经削皮切块

高温蒸煮、低温慢烘

吃起来软糯香甜

正是记忆深处的童年味道

包装，杀菌

美食与安心同行

将金寨风味送往四面八方

板栗酥

初秋的栗子，鲜嫩甘香

熟板栗仁细细碾磨

调和成醇厚馅心

面团反复折叠、冷藏定形 

再经巧手擀压

成为一张张薄而柔韧的酥皮

精心包裹，严密封口

蘸取白芝麻

下锅炸至金黄色

口感酥脆，栗香浓郁

饱含时令的鲜香与手艺的考究