六安市市场监督管理局元旦春节期间食品安全“你点我检”专项监督抽检信息通告(二)
（2024年第12期）

近期，六安市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类等5类食品74批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品70批次，不合格样品4批次（见附件）。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、六安市裕安区厨掌柜餐饮店使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

二、六安市裕安区全聚福酒店使用的碟子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

三、六安市裕安区悦府私房菜馆使用的腊肉，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

四、六安市裕安区聚朋居饭店使用的腊肉，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特此通告。

附件：1.部分不合格项目小知识.doc

      2.餐饮食品监督抽检产品不合格信息.xls

      3.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls

      4.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls

      5.饮料监督抽检产品合格信息.xls

      6.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls

      7.酒类监督抽检产品合格信息.xls

六安市市场监督管理局

2024年2月28日