寿县是畜牧业生产大县，全省畜牧业生产十强县，农业部列为国家农业科技入户示范工程养猪项目县，近年来，县委、县政府一直把发展畜牧业做为该县农村经济的支柱产业来抓，大力实施畜牧业富民工程。尤其是狠抓了以生猪品种改良和规模养猪小区建设为主的优质商品猪生产，强调养猪业上规模、上档次、上水平，大力实施养猪科技入户示范工程和优质商品猪基地建设。
　　近年来，寿县畜牧业已逐步形成了多元化、多层次投资发展的良好态势。南京雨润集团投资的福润公司扩建的日屠宰加工肉鸡6万只的生产线即将竣工，可解决肉鸡养殖户光靠市场的单一方式，使肉鸡养殖户有了保障。外商投资兴建的云锦农牧科技有限公司、皖渝特种养殖场和蓬天养猪场，投资额都在500万元以上，饲养母猪300头以上。畜牧业龙头企业辐射带动面越来越广，优质畜禽覆盖率越来越高，产品加工和市场竞争力越来越强。据统计，该县已建成生猪标准化养殖小区25个，年出栏50头以上的规模养猪场和大户有1259户，年出栏生猪40.88万头，比重达到41%。其中，年出栏1000-5000头的养殖场47户，年出栏10万头;年出栏500-1000头的养殖场215户，年出栏16万头;年出栏100-500头的养殖场384户，年出栏12万头。这些猪场和大户，全部饲养优良品种，全面实施科学喂养、疫病防治等项新技术，杂交生产三元优质商品猪，并以这些场和大户为基础，带动辐射周边村、户发展规模养猪，实施优质猪生产。皖西白鹅生产小区5个，年出栏商品鹅165万只；肉鸡生产小区9个，年出栏肉鸡800万只；优质牛羊生产小区4个，年出栏优质肉牛2万头、优质肉羊6万只。
　　这个县以省、市级良种养殖场为依托大力推广良种良法，建成县级猪人工授精精液配送站，在全县逐步推广人工授精种猪配种技术，对黄牛、山羊冻精配种改良品种，建立皖西白鹅、麻黄鸡和麻鸭的提纯复壮繁育基地。目前全县已建生猪供精站2个，生猪人工授精站(点)46个，生猪人工授精面已覆盖全县，母猪人工授精配种率已达50%左右。认真实施生猪科技入户工程和“畜牧科技进万家”活动，养殖户的科学饲养管理水平大大提高。科学技术对畜牧业生产的贡献率随之提高。该县不断加大投入，健全防疫体系，完善县、乡、村三级动物防检网络，全县近两年未发生一起重大疫病，促进了畜牧业的大发展。县畜牧局下属二个场和一站二所，全县有25个乡镇畜牧兽医站，共有畜牧技术干部162人，有助理畜牧兽医师以上职称的140多人，基层兽医507人，村防疫员288人，今年又选聘了50名技术指导员，实施养猪科技入户工程，他们长期在畜牧业生产第一线，可为生猪品种改良和优质猪生产提供全方位技术服务。