昨日上午，第三届中国(合肥)徽菜美食旅游节在安徽国际会展中心正式“开席”。中国烹饪协会常务副会长杨柳表示，今年上半年，安徽餐饮业营业额191.3亿元，同比增长25.6%。
　　作为徽菜美食节的重要内容之一，全国烹饪大赛(安徽赛区)吸引了安徽、福建、江西的185位选手参赛，他们将被分成十几个组，逐一进行PK。最终获奖的选手将代表三省参加明年4月举行的“全国烹饪大赛总决赛”。在开幕式上，合肥市市长吴存荣则表示，徽菜美食旅游节作为区域性品牌展会渐具雏形。通过“徽菜美食节”，让更多的游客和投资商了解合肥，投资合肥。努力将合肥打造成“美食之都”、“休闲之都”。