年终岁末的临近，一年一度的年夜饭预订也跟着“热”起来，虽然明年除夕是1月25日，还有整整两个月的时间，但是我市很多饭店酒店已纷纷推出预订年夜饭的活动，今年年夜饭预订的热潮比往年提早了一个多月。
　　近日，记者走访了我市多家饭店酒店发现，部分店面已经打出了预订年夜饭的招牌。一些口碑较好或者老字号饭店的包厢已被预订了三分之一，大堂也鲜有桌位。据市区解放路一家饭店的负责人介绍，他们饭店最早接受预订是在今年10月份，到现在前来预订的市民依然络绎不绝，大部分包厢已经“名花有主”了，由于他们年夜饭的菜单和价格要到下月中旬才能出来，所以他们在接受预订时，都没有收取押金，一部分是一些老顾客以电话登记的方式进行预订的。从下个月开始，饭店将推出具体的套餐菜单和价格，届时他们将要收取相应的定金。
　　在梅山南路的一家酒店，记者看到他们不仅亮出了“招牌”，连年夜饭的具体套餐和价格也一同出炉，记者发现这些套餐中，包厢的最低消费从2188元到888元不等，大厅的最低消费在688元左右，该酒店标明菜单由酒店安排或客人点菜，但要提前两周确定菜肴；预订年夜饭的押金标准是包厢100元到400元，大厅300元；另外该酒店还推出了预订年夜饭的促销活动，如消费满1800元，送标准间或单间客房2间/天，消费满800元，送标准间或单间客房1间/天。据这家酒店的相关负责人介绍，由于预订年夜饭的人数比较多，若根据每桌客人的不同需求炒菜，大厨根本忙不过来，为了保证菜的质量和上菜速度，我市绝大多数的饭店酒店都采取了套餐形式，由饭店统一安排菜式。据这位负责人分析，随着人们生活水平的提高，人们的消费观念出现了转变，加上第一代独生子女陆续结婚，为了让两家老人都能吃上一顿团圆饭，选择在饭店吃，无疑是一种两全齐美的方法，所以年夜饭的预订热潮会越来越“热”。