入冬以后，我市居民大量腌制腊货，鸡鸭鹅等活禽销售量大增，仅紫竹林蔬菜批发市场，日交易量就可达百吨左右。
　　26日，记者来到紫竹林蔬菜批发市场看到，沿街有好几家宰杀鸡鸭的小作坊，每一家都有顾客在排长队，等候帮助处理鸡鸭。据一位吴姓小作坊老板告诉记者，他们一天要宰杀上千只鸡。附近小超市的老板对记者讲到，以前没有这么多小作坊，都是最近集中开张的，生意看上去都特别的好。
　　随后记者来到市场内发现，原来一般在凌晨交易的批发市场，临近中午还是人头攒动。据一位从事活鸡批发的老板介绍，以前每天的销售量不到一万斤，而现在一天能出货两三万斤左右。至于销量增加的原因，该老板说主要是由于人们在冬季腌制腊货，尤其是农村地区，一家一户都要腌上十几只鸡或鸭，甚至更多。这位老板还告诉记者说，虽然现在活鸡紧俏，但价格还比较稳定，红毛鸡批发价在每斤4.4元/斤上下。
　　据紫竹林蔬菜批市场管理办公室介绍，现在市场内每天要进六七车活鸡，每车都有一百多筐，十几吨重，不过相对于往年，由于受经济危机影响，销量还赶不上去年。