日前，寿县要求境内所有学校食堂、餐饮饭店（摊点）和食品生产加工企业全面实行食品卫生监督量化分极管理制度，同时，对涉及群众日常生活的相关普通食品如米、面、植物油、乳制品、饮料、纯净水（矿泉水）、酒类、肉制品及豆制品等的经营活动一并实行量化分级管理制度。推行量化分级管理的作用不仅在于通过食品卫生监督长效机制的建立，促进全县食品行业的自律与他律，实现食品放心工程，同时在于通过对企业进行风险分析和信誉分级，形成激励机制，在全县建立符合市场经济发展新形势要求的食品卫生监管模式，激活企业的竞争意识和创新意识。
　　新的分级管理制度将依照严格的评审过程，以Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ共四个等级量化评定优劣，并依情报省、市复核确认。单位被评为Ｄ级的，县卫生行政部门将不予许可或次年不予验收。
　　按照工作部署，相关宣传、培训及查改工作正有序进行。    

（信息来源：寿县政府网）