年产8万吨汽茶饮料项目简介

　　一、项目优势及背景
　　茶是世界三大饮料之一，起源于我国。霍山县位于大别山腹地，境内层峦叠嶂、群峰竞秀，竹茂林幽、气候温和、雨量充沛，具有茶树生长得天独厚的自然生态条件，全县现有茶园13万亩，常年产茶5000余吨，茶叶资源十分丰富。现代临床医学证明，茶的药用保健功能达到27项之多，主要含有功能性物质茶多酚和茶嘌呤碱（包括咖啡碱），尤其茶叶中最重要的化学成份——茶多酚，其含量可占可溶物65%以上，是消除人体内自由基，抗衰老、抗辐射、抑癌、抗菌、杀菌以及防艾滋病等作用主要成份，而该物质极易氧化变质、沉淀，形成醌类化合物，这便带来茶水饮料生产工艺复杂性，并成为世界性技术难题。
　　为了保持茶水色泽，国外大都添加大量抗氧化剂并充液体氮气保护，即是如此，也仅能有限作用，在乌龙茶和红茶中尚可使用，因为红茶和乌龙茶是经过发酵的，其茶多酚含量很少，而绿茶还没有找到好的解决方法，茶多酚与茶碱等在室温下容易形成絮状物沉淀即茶乳酪，也严重影响产品外观。目前国内外市场销售的茶饮料，其茶多酚含量极少或没有。有些名为绿茶，实为香精和色素调制而成，包括美国的冰茶也是调香和调味制品，不是真正意义上的茶饮料。因此也不具有茶饮料的保健作用。本项目所利用的中国科技大学的研究成果，生产汽茶饮料，是将化学反应平衡原理应用于茶饮料工艺，从而完全克服茶多酚氧化难题，碱形成络合物，解决贮存中絮状沉淀问题，并用分子包合技术，保留茶中天然香气，是一种集茶叶饮料保健性、解渴性和碳酸饮料清凉、消暑、刹口降温等优点为一体，又不含糖、香料和色素，与茶叶汽水属两种不同性质的饮料，是传统与现代高科技相结合的现代功能性饮料。
　　二、主要建设内容
　　利用霍山县丰富的有机茶资源，依托中国科技大学的专利技术，建设年产80000吨汽茶饮料生产能力的工厂，新建厂房30000平方米，新上汽茶生产线2条。
　　三、投资估算
　　项目总投资5000万元，其中固定资产投资4000万元，铺底流动资金1000万元。
　　四、经济效益分析
　　项目达产后，年平均销售收入28000万元，利税总额6600万元，投资回收期3年。
　　五、合作方式
　　合资或独资。
　　六、联系方式
　　联系单位：霍山县招商局
　　联 系 人：曹显宗
　　联系电话：0564－5031586   传真：0564--5020415