今年5月1日,卫生部颁发《食品营养标签管理规范》。其规定,从今年起,我国销售的预包装食品均须标示营养标签。目前中秋将近,属于预包装食品的月饼是否需标注营养标签?
昨日,距离中秋还有十几天的时间,记者在城区人民路、解放路等一些大型超市的月饼专柜发现,虽然月饼品种繁多,但包装上却只有简单的配料列表,没有标注营养标签以及相关的营养成份。如某品牌的月饼配料显示:月饼专用粉、精制植物油、饴糖、饮用水,什锦果脯、花生、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁等馅料,但里面的脂肪、碳水化合物、蛋白质含量等到底有多少,却无从知晓,而一些选购月饼的市民,对于《食品营养标签管理规范》的内容也不了解。
据市卫生监督所公共卫生科工作人员介绍,食品营养标签是消费者了解预包装食品的营养成份和特征的来源,也是消费者根据自己健康需要选择食品的根据,同时也是消费者保障自己知情权益的一个手段。但并不是所有食品都必须有食品营养标签,经包装的生鲜鱼肉果蔬、现制现售的食品、酒类和包装总表面积小于100平方厘米的小件食品均可不标示食品营养标签,目前,由于我国月饼生产厂家较多,加之月饼生产过程中月饼馅、果皮、饼皮等很难把握,因此对于月饼营养标签的标注暂不具有强制性。